Detalles de la búsqueda
1.
Correlación entre las buenas prácticas de manufactura y el cumplimiento de los criterios microbiológicos en la fabricación de helados en Chile / Correlation between the good manufacturing practices and compliance with microbiological criteria in the manufacture of ice cream in Chile
Rev. chil. nutr;
40(2): 161-168, June 2013. ilus, tab
Artículo
en Español
| LILACS | ID: lil-687153
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>